Calcium is een mineraal. Calcium is nodig voor de opbouw en het onderhoud van botten en tanden. Verder is het betrokken bij de werking van zenuwen en spieren, bij bloedstolling en bij het verplaatsen van stoffen in de lichaamscellen. Als men gevarieerd eet krijgt men over het algemeen voldoende calcium het lichaam binnen. Belangrijke bronnen zijn bijvoorbeeld melk en melkproducten, peulvruchten, groente en noten.

Als je een calciumtekort hebt kan dit leiden tot osteoporose, beter bekent als botontkalking en bij kinderen tot verschijnselen van de Engelse ziekte (rachitis) en spierkrampen.